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第027章 喜悦

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“娘,这豆腐真好吃,俺还要。”二丫吃了那么一小块豆腐,觉得完全不过瘾,拉着赵婶子的衣服,撒起娇来。

“二丫乖啊,这豆腐可贵嘞,现在俺们家还吃不起……”赵黑牛连忙把二丫拉到自己的身边,大手在二丫头顶怜惜地抚摸着。

“大姑、姑丈,二丫喜欢,我们自己就留一块吧。”孙灿烂看着二丫那眼巴巴的样子,实在不忍心,于是手起刀落划了大约有一斤左右的豆腐出来,让大丫拿了个大碗装上,用清水养着,并说明放在阴凉地方而且多换几次清水,这样就算晚上再吃也不会坏掉。

这豆腐可就没法用背篓了,只能在这个做豆腐的木框四角拉上绳子挑着去集镇,好在这些昨天孙灿烂都想到了,现在让赵大虎直接挑着走就行了。

这是赵家第一次做成豆腐去集镇上卖,赵婶子看着几个半大的孩子,心里总归不放心,考虑再三,觉得还是自己一起跟着去。

只见赵婶子解下自己身上的围裙,整了整头发在赵黑牛耳边轻轻嘀咕了两句,赵黑牛点了点头,有些歉意地看了眼赵婶子。

赵婶子对着赵黑牛温柔地笑了笑,顺手帮他拍了拍肩上的浮灰,然后接过大丫手上的背篓背在自己身上,对着大丫吩咐道:“大丫,今天你留在家里,俺陪大虎二虎和山花一起去集镇。”

“耶,大姑能一起去就是太好了。”孙灿烂一听赵婶子跟大家一起,心里可是高兴坏了,挽起赵婶子的胳臂欢呼起来。

她本来就想着要赵婶子一起,但觉得他们这一去那么多人,把个赵黑牛和二丫这一病一小单独丢在家里总归让人不放心,如今这样的安排正合她的心意,于是不由地童心大发,开心地呼出了声。

大家正准备出门,孙灿烂突然看到还在布兜里的豆渣,现在天气太热,如果不及时处理,等他们赶集回来,肯定就馊,那可只能喂猪、喂鸡鸭了。

现在赵家还只在温饱线上挣扎,这豆渣和些面进去,烙成饼好歹还能顶个饿,而且要是做得好,不但能顶饿吃起来还挺香,如果放在这里就这样馊了,还不知赵婶子多么心疼呢。

不过这五斤豆子的豆渣还真是不少,要全做成饼子,只怕赵家也吃不了,何况以后赵家天天都要做豆腐,豆渣天天都有,只是赵家自己消耗,可怎么也消耗不了。

于是想了想拿了个小萝,将大半的豆渣装起来带上,至于剩下的,倒可以让二丫加些黑面进去烙成饼子。

于是孙灿烂拉过大丫,指着剩下的那些豆渣在她耳边嘀咕起来,她也就是按照前世留在脑海里的记忆,告诉大丫如何处理这剩下的豆渣。

在孙灿烂的脑海里,记得十分清楚,在前世小时候,外公家的生活也不富裕,所以外婆每次做完豆腐,这豆渣并不全部用来喂猪,有的用油盐炒来当菜吃,有的与面粉和在一起烙饼子吃,还有一部分是邻里乡亲讨要了去做菜,总之很少浪费掉的。

不过这豆渣当菜吃,比较费油,赵家的生活虽然已经有了一些改善,但要把这豆渣炒了当菜吃,大概也不会十分舍得放油,那么吃起来也不会太可口。

不过如果和在面里烙成饼子,倒可以让大丫一试,现在孙灿烂交待给大丫的也就是这两种简单的处理方法,只看大丫自己怎么处理了,大丫听了孙灿烂的指点,看着那剩下的豆渣连连点头,孙灿烂这才跟上赵婶子他们卖豆腐去了。

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