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接下来的几日，温馨与两位哥哥都早出晚归的查探行情，温万里着急的给温初复温初轩二人补课，盼望他俩明年能顺利去学堂，这个时代，小孩子上学堂不是给钱就行的，会先有个考试这类的东东，通过了即可入学，通不过，那就只能去别的学堂试试或者等下次招生。

余氏与两个儿媳妇则日夜忙着女红，就连温初莲都不能闲着，要给家里的长辈们绣荷包，温馨听说嗤之以鼻，可也没办法，初莲不是她的女儿，是大嫂的，大嫂有权利去管教自己的孩子。

家中最闲的就数温初辕及温云二人了。没人管着，也不需要忙活什么，俩人天天不是玩泥巴，就是和邻居的小孩子打打闹闹。

搬过来的第八日，吃晚饭时，温馨三人终于向大伙儿宣布他们想到做什么营生了。

“开个酒楼吗？”温初复仰着头问。

温重年给了他一记爆栗，“想得美，开酒楼我们本钱都不够。”

温初复顿时焉了下来，耸搭着脑袋。

温馨见众人都用热切的眼光看着她，顿了顿，“我和大哥二哥商量了，准备开个盖饭店。”

“盖饭？那是什么？”温万里不解的问道。

“爹，还记不记得小妹被薛将军他们掳，咳咳，带走那日”温重年迫不及待的说着，“当时小妹就是抄了一大锅菜，然后分盘装到盘子里，小妹说这就是盖饭。”

哦，温万里点点头，想起似乎是有这么回事。

余氏不明白，“这和平常的饭菜有什么区别？”

温馨道，“娘，不一样的，”她看向大伙儿，“大家都知道，以前我们生意忙的时候很多客人都要等许久才能等到，那是因为我们要按照他们的要求来做菜，每桌都不相同，因此花在炒菜的时间居多。可是盖饭不一样，我们可以先煮一大锅，客人来时我们只需要把炒好的菜放到热饭上面即可，根本不需要客人等太长时间。”

方氏也急急发表自己的意见，“这样客人就只能选我们炒好的菜了？”见温馨点头，她继续说道，“可若是来的人不喜欢我们做的菜咋办？”

温馨笑道，“大嫂，这些日子我和大哥二哥到处看了看，这里的饭店很多，若开得是普通的饭馆，难保能生存下去，但若是别具一格，说不定还会有出路。你说的这点我都想到了，每天我们都推出不同的盖饭，客人愿意吃呢那自然是皆大欢喜，若当天没有他满意的饭菜，这就只能让他另外选择别的店了。”

“这这，这不是把客人往外推么？”何氏急道，忽然又后悔自己说的太急，看了眼没人有责怪她的意思，这才暗自吐了口气。

温重元终于找到了说话的机会，“你们想啊，我们的盖饭是早就准备好的，客人一来就可以吃到，向那些什么有钱人家，达官贵人什么的，根本对我们这盖饭不屑一顾，因此就不会抢了那些大饭店的客人，也不会招来麻烦。我们的盖饭店是专门针对那些赶路的人，一来就能吃，吃完就走，既填饱了肚子又省了时间。”

温万里点点头，“这主意不错，既不会得罪人，又能赚钱。”

何氏小心翼翼的再次提出自己的意见，“如今天气也越来越冷了，会不会客人来时菜已经凉了？”

温馨笑道，“二嫂，这完全不用担心，我自然不会一次就把所有的给炒完，可能会预先炒个十几二十份的样子，然后放到锅里温着，等客人点的差不多后再炒，这样既不用怕浪费也不用怕菜冷掉啦。”

最后，盖饭店的想法得到了大家的一致认同。店面也不用选，他们这家院子的大门就临街，而且是县城里的必经之路，只需要把前面稍微改动一下就可以拿来做店铺。

本来温重年还想继续用‘温氏饭馆’的称号，毕竟这是属于自家的产业，没名可以，但怎么的也要有个姓吧。

关于这点温重年是极其的坚决，可温馨想要突出‘盖饭’二字。最后还是温万里敲板，改成了‘温氏盖饭’，这样既有了姓，又有了盖饭，两人的心愿都已达成。

其实温馨是想把店名弄成某某快餐，或者像现代肯德基那样的名号，可一旦加上了姓氏，就显得有点庸俗不堪，但最后她还是只有向家庭势力妥协，接受了温万里大手一挥写的‘温氏盖饭’四字。

吴天处理的结果在温家人搬过来十五天后就公布了出来，正好那时温家人的店铺改装已经弄好，正准备过三天开张。

邻居们收到消息，渐渐的也和他们家有了来往。

开店的头一天，温家人把附近的邻居都请了过来，当然准备的不是盖饭，是一场正常的筵席。

古来人们都比较注重远亲不如近邻，因此邻居们都是全家一起出动，足足坐了有四五桌。

温馨趁机宣传了下自己即将推出的盖饭，邻居来店九折优惠，当然这个时代的人是不懂折扣是什么东西的，但是在温馨一番解释下他们也理解了折扣为何物。