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第六十二章 美食大比拼(下)

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“好。”包不书摸出一些盐粒,撒在上面,手里铲子飞快的铲起来。

周围的修士立马神念一动,纷纷的各自选课一块。

包不书自己没吃,这玩意包不书怕灵力太强了。

“香!”一名修士顾不得冷却,咬了一口,立马赞叹道。

“九悟道友,你是决定怎么这样做的?”吃完之后,十几人意犹未尽,胖子前辈刚才也在这些人里面,也吃了一块。

包不书开口说道:“各位前辈请坐。”

看到包不书摸出百花蜜灵酒,在坐的人都惊讶无比,包不书开口说道:“这是我师爷赏给我的,也不多。”

“是不多,拿出来好几瓶了。”胖子开口说道。

“各位前辈,小子就说说这个玉灵芝的做法,我基本做的都是普通食材,但是食材都有一个特性,越是鲜美的东西,放置的时间就会越短,这玉灵芝呢,我觉得就是蘑菇。”包不书先拱手弯腰,毕竟你一个小辈信口雌黄的,先把话说在前面,有什么不对呢,也没有人追究。

“九悟,为什么要用石板?”有老前辈开口问道。

“石板受热均匀,不会存在一个地方太热,一个地方不是很热,比起铁板,容易控制温度,石头有纹理,这些密布的纹理会让热量更均匀的散开。”包不书恭敬的回答。

“那么为什么要用牛油,不用其他的羊油之类的呢?”又有修士回答。

“其实牛油并不是最好的,只是我这里的牛油,异味最小,要是有一些果实类的没有其他味道的油最好,用油还有一个方面就是这灵芝片里面的水分被油堵住,不会轻易出来,并且石板与灵芝片之间有间隙,油在中间还是起到一个散布热量的作用。”包不书开口说道。

“那么做这样的菜有什么忌讳?”有人这话问的有些过分。

“水分,注意别让水分流失,火温度要高,手法要快,水分散失之后,食材就不那么鲜美了,口感也不是很好。”包不书开口回答道。

“我来试试看?”刚才拿出玉灵芝的修士,听到这话,就站起来。

然后一挥手,一个箱子又拿出来了,包不书一看,还是玉灵芝,包不书无语了。

滋滋滋!

这名修士就在做对比,铁板,石板,还有玉灵芝用油,不用油,时间稍微长一些,时间再短一些。

这些老家伙一边品尝一边讨论,胖子也加入其中,对比很明显,铁板中间火力大的地方就热得快,周围没有火力的地方就慢。

没有油的看着就很干,没有食欲,稍微一翘起来,中间的焦黑,翘起来的地方就没有熟。

另外时间久了,水分就出来了,口感就差了不少。

“我说各位前辈,这些灵药价值可不菲啊。”包不书忍不住提醒道。

“废话,我们以食入道,就是要吃啊。”胖子找到理由顶包不书了。

包不书听到这话,觉得很对,以食入道,就是要吃啊,不过随后包不书就醒悟过来,反驳道:“不对吧,那么丹道岂不是说就要天天吃丹药?炼器就要吃法宝?”

“你……。”被包不书这话一问,胖子还真觉得自己说法有问题。

“九悟道友说的对,我们不过是在研究做法而已,我们也是通过做菜来感悟天下万物至理。”其余的修士研究出包不书的办法是最好的,就一遍遍的研究。

包不书觉得有些对,也有些不对,开口说道:“我觉得做菜跟炼丹一样,也要讲究主辅,五行阴阳平衡,各种辅料多一分少一分口感就完全不一样,还有火候,时间也是。”

“赞啊,九悟道友,来来,继续说。”一人听到这话,一拍大腿,不知道的还以为是普通人,谁知道这些是修士中的老修士。

“不敢,不敢,我也就是说说而已。”包不书懂什么大道理,至于做菜本身就是多一些材料就不好吃,多一些盐,多一些蒜,多一些葱,味道就全部变了,火候更是关键。

“师叔,师叔,看见我的小胖了没有。”灵儿冲进来,焦急的问道。

“没有……不好。”刚才抱箱子出来的修士摇头,忽然神念一动,人一下子就消失了。

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