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第 154 章

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第 154 章

这名大夫很是仰慕封朔, 在被请来给封朔看病时,还难过了一场, 随即下定决心一定要治好封朔。

这样的盖世英雄, 怎么能没有子嗣呢?

怀着一腔慷慨豪情,被誉为男科圣手的大夫颤抖着手扣上了封朔的脉搏。

封朔也算是阅人无数,这大夫眼里的崇敬他是一眼能看出来, 但那痛心和一脸的惋惜是怎么回事?

大夫把了一会儿脉, 神色变得越来越奇怪。

封朔只当是自己味觉没法恢复,因为从未有过期望, 此时倒也不觉着失望, 毫无波澜问了句:“如何?”

他满身清贵, 威仪天成, 大夫不敢与之直视, 收回号脉的手, 满面喜色道:“恭喜王爷贺喜王爷,从脉象上看,王爷身强体壮, 龙马精神, 应当没有子嗣之忧才对。”

子嗣之忧?

封朔眉头拧起, 显然没懂这大夫给他看味觉是怎么看到子嗣这方面来的。

大夫看他拧眉, 还以为是封朔对这个诊脉结果不满, 赶紧道:“王爷若是感觉……感觉力不从心,小人这里有祖传壮阳补肾的方子, 一副药下去, 保管药到病除。”

壮阳补肾?

这下封朔脸色是彻底冷若寒霜了。

此番诊脉甚为隐蔽, 厢房里除了封朔,就只有那名大夫, 一个伺候的下人都没有。

大夫哪里见过这架势,顿时吓得两股颤颤,额前汗如滚珠。

心里更多的却是茫然,明明自己说的每一句都是实话,辽南王身上也并无那方面的隐疾,为何辽南王脸色看起来还这般骇人?

封朔面沉如水问他:“你今日前来是给本王看何病的?”

大夫诚惶诚恐道:“是……是一位带着帷笠的姑娘找上小人的,说您此番征战伤到了腰肾,不……不能人道,让……让小人前来给您诊治。”

明明还未至深秋,但大夫只觉屋子里冷得跟地窖一般,整个人抖得跟筛糠似的,也不敢抬头去看封朔的脸色,心中忐忑不已。

半晌,上方才传来封朔冷意森然的嗓音:“本王有这样的隐疾?”

大夫连忙否认:“没有没有,王爷您龙精虎壮,只有阳盛之态。”

封朔已经不想再继续这个话题,冠玉般的脸上仿佛覆着一层霜色:“今日之事,本王不想叫第三个人知晓。”

大夫赶紧道:“小人今日从未来过王府,也没见过王爷。”

封朔这才道:“下去领赏,府上会有人备马车送你回去。”

大夫原本已经被吓破胆了,现在听说还有赏赐可领,对着封朔一番千恩万谢后,赶紧连滚带爬地走了。

大夫出门后,邢尧进屋来,瞧见封朔脸色难看得吓人,还有些疑惑,然而不等他开口,封朔就问:“她在哪儿?”

这个她,只有可能是姜言意了。

邢尧道:“楚姑娘在厨房,说是在做‘醉蟹’。”

封朔再不出一言,黑着脸起身就往厨房去。

邢尧跟在他身后,颇为费解,想着自家王爷这是怎么了,他还是头一回见自家主子提起楚姑娘依旧一脸不愉。

*****

姜言意一大早把大夫接进府后,就去厨房忙活了,一点也没察觉自己即将大难临头。

前几天王府下人买回来的大闸蟹还没吃完,养在了水缸里,因为是湖蟹,比塘蟹含沙量少,这几天功夫沙子已经吐得差不多了。

姜言意技痒,当即决定做醉蟹。

虽说清蒸大闸蟹已足够美味,但醉蟹也别有一番风味。

醉蟹有生醉和熟醉之分,所谓生醉,就是直接把处理好的蟹用黄酒和醉料呛,熟醉则得用香料把蟹炒熟了再用醉料腌制。

后世做醉蟹最为普遍的手法是生醉,这样做出来的醉蟹肉质更为细嫩鲜美。

姜言意也打算做生醉,清理大闸蟹这种粗活有厨房的下人们去做,她则开始调制醉料。

醉料根据有没有加酱油这类能上色的调料,又分为红醉和白醉。

红醉做出来的醉蟹,里边的蟹膏有些发黑,但滋味更加鲜美。白醉只用了黄酒和糖,做出来的蟹开壳后膏色美观,滋味比起红醉的却欠些。

姜言意直接备了两种醉料,她先做的红醉,把生姜刮去皮,切成头发丝一样的细丝,等锅里水开后,把姜丝下锅煮上两刻钟。

醉料里放姜丝可去腥,醉蟹腌好后芳香无腥,甚是鲜美。

姜水煮到整个厨房都能闻到姜味后,姜言意往锅里倒入多出姜汤一倍的酱油,煮至一刻钟再加二两糖。

糖能提鲜,还能让腌好的蟹肉有一股鲜甜的味道。

只不过糖下锅后很容易糊锅,得不断搅拌,等煮到糖全化了熄火冷却,捞出姜丝,这红醉的醉料就准备得差不多了。

整个过程不算繁杂,只是万不能沾到一点油星子,否则腌制醉蟹时就容易腐败。

“楚姑娘,这蟹都刷洗干净了。”厨房的粗使婆子端着一筲箕还在乱爬的蟹给姜言意看。

姜言意挽起袖子,露出半截雪藕似的手臂,指着一旁洗干净的大缸道:“全倒进去。”

转头又问:“烧酒取来了没?”

“烧酒来了!”

说曹操,曹操到。两个小厮人手抱着一坛老酒走进厨房,揭开封坛的油布,浓郁的酒香瞬间盈满了整个厨房。

姜言意一个不会喝酒的,光闻着味也知道这绝对是好酒,她道:“酒味这么浓,怕是陈年老酒吧?”

小厮满面笑容道:“楚姑娘识货,这是十八年的杜康酒,平日里王爷待客用的就是这酒。”

姜言意道了句难怪,把一坛半的酒倒入装蟹的大缸里后,张牙舞爪试图往缸外爬的蟹虽然还在挥动着钳子,但明显爬不动了。

酒越好,腌出来的蟹越香。

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