007小说频道

繁体版 简体版
007小说频道 > 欢乐农家院 > 第二十一章 黄金麻婆豆腐

第二十一章 黄金麻婆豆腐

章节错误,点此举报(免注册),举报后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待,并刷新页面。

007小说网 www.007xsw.info,最快更新欢乐农家院最新章节!

厨房中,所有人都挤在这个很小的地方。

虽然地方不大,容纳这些人倒是搓搓有余。厨房里的气氛还真是热闹,很多看热闹的食客都在纷纷的议论着,今天这一战到底谁输谁赢。

一些老食客当然会站在陆峰这一边,从他做的鱼,就可以看出陆师傅的手艺,几乎在福田市无人能比。

可也有人提出了不同的意见,陆师傅的手艺是不错,可也只局限于做鱼的上面,难道你看过陆师傅做别的菜吗?

食客们议论着,韩师傅一伙人已经开始准备食材了。

就见韩师傅高挽袖子,一本正经的,站在厨台前,可那表情,异常的严肃,犹如经历一场生死决战。

他的徒弟们,手脚倒是很麻利,有的给豆腐切块,有的备料。一个个忙的有头有序,井井有条。

再看陆峰这边,只见他抱着肩膀,微闭着双眼,站在厨台前,却没有任何动作。

可是在陆峰的脑子里,却早已经开了锅,他在一遍遍演示着,师傅制作麻婆豆腐时的制作过程。

如果他现在冒然出手,万一有一丁点的疏忽,那带来的后果都是自己所不能承受的。

更何况对手还是个高级厨师,更要慎重才是。

“师傅,那个小子还在那站着呢,难不成他连麻婆豆腐该怎么做都不知道吧。”

“哈哈哈,你说对了,一会他就等着关店吧。”

“都不要掉以轻心,他能开这家店,还能有这么多的食客,应该不是平凡之辈,东西都准备好了吗?”

“准备好了师傅!”

就见韩师傅拿起炒勺,起火。

“大家看好了,我这道麻婆豆腐选用尚好的牛骨汤来烹制豆腐,让牛肉的味道与豆腐充分的融合。会让您吃出前所未有的口感。加汤!”

一个徒弟往锅中加入牛骨汤,带汤预热以后,韩师傅熟练的向锅中倒入豆腐。

这个时候,另一个锅里已经倒入底油,葱姜蒜爆香,放入牛肉末,煸炒几下以后,放入辣椒,花椒。

食材在锅里上下的翻炒,一连串的动作极为的熟练。

“放入豆腐!”

其中一个徒弟,把豆腐快速的捞出,控水后,倒入锅中。

“想要把豆腐的美味完全包裹住,这需要极难的火候掌控。”

再看韩师傅锅中的豆腐,翻炒几次以后就从白色变成了金黄色。

“放盐,再放入我们的秘制酱料,还有鸡精,好出锅!”

当这道麻婆豆腐盛入盘中以后,它所散发出来的香味,周围的人几乎都可以闻的到。

“好香的牛肉的味。”金奎说道。

『加入书签,方便阅读』