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361 是时候露一手了

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刚才顾峥与顾小妹的亲近,顾峥娘是全看在了眼里,她现在是满心的欢喜和欣慰。

这儿子掉了一次汉水河,回家之后就态度变的好了许多。

虽然还是天老大他老二的德行,但是总归是知道亲近自家的妹子,还知道要帮衬家中干活了不是?

这种好的转变,那就是老天爷保佑!

她就说自家的儿子,是个有大出息的,肯定不是那等混吃等死的莽汉所能相比的。

想到这里的顾峥娘,心中就是一美,她赶紧就一手端着猪肠子的托盘,一手从炊饼框子中,拿出来里边最大最圆的一张,走到了顾峥的桌旁。

一屁股坐在旁边的条凳上,开始仔仔细细的将手中的炊饼,一块块的掰开,丢进了原味骨汤之内。

待一整张饼都泡到了碗中之后,才将还烫口的焦脆的大肠,一片片的摞在了汤饼之上,催促道:“好了,赶紧趁热吃,调料在桌上,自己配哈。”

说完,就满意的拍了拍手上的饼渣,站起身来,又去收另外一桌的饭钱了。

哦,原来这就是煎白肠,类似于葫芦头的一种吃法。

顾峥拿起桌子上的调料罐子,就轻轻的撒了一点在煎白肠的上边。

这应该是一种混合在一起的香辛料。

如果顾峥这个一遇到食物就变成狗鼻子的嗅觉,没有猜错的话。

这里边应该是花椒,胡椒,还有点姜粉的混合物。

轻轻地洒在汤上,从筷子篓子中抄起一双竹筷,把所有的食材,这么搅拌在一起,一锅纯天然原生态的朝食,就新鲜出炉了。

顾峥在搅拌完毕之后,率先下手的就是猪大肠,这种煎制的东西,被汤汁一泡,一会就要发软,就失去了原有的脆香了。

就着这肠衣还没有被骨汤所渗透的,却已经占满了汤水的味道的时刻,顾峥就眼疾手快的将两三片儿肠子,一下就填进了嘴里。

‘嘎吱吱!’

酥脆。

然后就是一股油炸食品的脆香,混合着肠衣内部的脂肪,融化在嘴中所预留下来的肉香。

外脆里内,入口即化。

咕噜一下,就顺着口腔,化成了汁液,滑进了食道之内,没有一点坚硬的阻隔。

真是好吃啊,如此肥厚的肠壁,却是肥而不腻,口感浓郁。

真是好吃到顾峥每一个毛孔,都随着肉肠的下咽,而跟着舒张了开来。

这般的好东西,吃独食就太过分了,顾峥转头向经过他身边去盛粥饭的时候,还不忘记偷偷的看他一眼的妹妹说了一句:“张嘴,啊…….”

这乖巧的妹妹,虽然感到疑惑,却依然很听话的将小小的嘴巴张开,跟着顾峥一起:“啊……”

‘啊呜!’

然后一张口,口中就被塞进去了一片煎白肠。

‘啊姆啊姆啊’小妹子被美味充斥了满嘴,不自觉的就咀嚼了起来。

在尝出来哥哥喂了她吃了什么之后,就只剩下满满的幸福了。

“哥哥,真香!”

“好吃吗?再给你点?”

听到这里的顾小妹,却是脸上一红,小脸蛋却是蒙上了一层桃粉色,她慌忙的摇了一下头,摸了摸自己的小肚子,回到:“不要不要!出摊子前,已经跟阿娘吃过早饭了。”

“现在还饱的很。”

顾峥的视线跟着小妹的肉乎的小手往下看去,看着青色的襦裙下面,果然是微微的突出来一个小肚子。

他就笑了。

在家中的饭食方面,自己的老娘,还真的是没有亏待过孩子。

那就不管了,现将属于自己的美食给享用了吧。

和小妹确定完的顾峥,就将自己碍事的外袍一脱,只穿着里边的对襟比甲样式的内袍,将一条腿往侧面的板凳上一架,就开始捧着大瓷碗,稀里哗啦的吃起朝食来。

现在碗中的炊饼,已经完全的将周围的汤汁吸收了进去,原本还是有些干硬的口感,转化成了入口就化掉的面囊。

不但将麦香味和骨汤味完美的融合到了一起,再配上调料的中和,就成为了宋朝人小吃中难得的美味。

在一众口味偏甜的小吃当中,当可以能拔得头筹。

而顾峥的这种粗狂却不粗鲁的吃相,也引起了这条街上,随着时间的推移而越来越多的行人的注意。

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