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第三百五十三章 棒打狍子瓢舀鱼

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黄瓜大葱蘸酱,真正的北方特色菜。还有这边做的咸鸭蛋,野鸭蛋腌的,鸭蛋黄又面又沙一点也不咸,鸭蛋青也不硬,嫩嫩的。

虾仁炒木耳山珍,东北的蘑菇是最好吃,木耳也一样。这里的木耳一点不牙碜,木耳既有嚼头,而且弹牙,吃起来很脆的感觉。

炖江里的大鲤鱼,吃了这里的饭让人几乎有想留在这里的想法,鱼有鱼的味道,粮食和菜也都有原始的味道。这鱼虽然个大,但肉嫩汤鲜。

李好他们过来的时候,这边已经开始下雪。多半年这里都是被积雪覆盖的,户外是一片冰天雪地,但是蓝蓝的天,白白的雪,美到人分不清这里是画面中,还是现实。

对于古代的人来说,他们真感觉不到什么,或者是这种漂亮的风景大多,随处可见,自然也就没什么感受,但是对于李好来说不一样。每次见到漂亮的风景后,他都忍不住窒息。

农场周围有不少水渠,还有草塘。这里自然不会缺少水,可惜这个时候有雪,想要下水抓鱼有点困难,一群孩子们只能在饭后听着农场的管家讲述着捕鱼的事情。

在水泡子多的地方,鱼多到随便舀一勺都能捞起鱼来,跟李好说的瓢舀鱼一样。水泡子就是水塘,这种地方是鱼类,虾类集中的地方。看着上面浮着水草,很平静,但是水草地下,或者裸漏的水泡子地下活动者大量的鱼类,倘若不捕鱼,光观赏这片美景都已经让人窒息,如果能下水捞鱼,那就圆满了。

“你们想要看瓢舀鱼,虽然下雪,但是也是可以的。等着雪停了以后,我带你们去见识下怎么瓢舀鱼。”看着一群孩子兴致勃勃的样子,忍不住笑道,这个他还真有办法。

其实棒打狍子瓢舀鱼,野鸡飞到饭锅里李好也没见过,他出生的年代能吃的都快被吃光了,不能吃的地方也早已建了房子去了,想要见到这种盛景很难。不过现在不一样,这个时候的北大荒才刚刚开发,这些东西多着呢。

“夫子,这等雪停了以后,周围的水都结冰了,我们还怎么抓鱼?”几个大点的孩子不太理解这个,好奇的问向李好。

“想知道答案么?等雪停了以后我就带你们去见识下。”李好没有解释原因,而是吊着一群孩子的胃口。

在冻住的河床上一样可以抓鱼,这里可以凿开冰面,鱼儿都会来凿开的口子来透气。这时只需要人在口子里直接下网,瞬间,大大小小的鱼都会钻到网里,只需要用力一提,就会捕获到一大堆鱼。

而一些清水区冻住的冰面上,有时鱼儿就会被冻住在冰面上,寻找也很容易。只要在江面上找鱼型的冰块,那就找到了宝了。这时,只要敲开表面的冰层,鱼儿就露出来了,很有收获的感觉。

雪停了以后,李好就带着一群孩子们在周围水域比较安全的地方抓鱼,真正实现了瓢舀鱼的盛景,让一群孩子们高兴坏了,也让他们知道了一些不一样的知识。原来冬天也可以抓鱼,原来鱼还能这样抓。

除了瓢舀鱼,还有棒打狍子和野鸡飞到饭锅呢,这个他们都想看到。李好知道后笑了笑,这些他也想看呢。不过之前的雪还是小了点,等再等等。

似乎为了满足李好他们的想法一样,抓完鱼回来后,这边又开始下去了大雪。这雪一连就是下了六七天鹅毛大雪,地上积雪没腰深。

雪停的早上,李好领着一群孩子们在农场的院里扫开一个“窝子”,撒下谷粒,支起筛子。很快,那些饿得昏头昏脑的麻雀和山雀,立刻蝗虫般飞来,不管不顾地叼食地上的谷粒。

李好和那些孩子们正要牵绳拉动机关,突然,“扑拉拉”一阵响,几个大家伙从天而降,是野鸡!几个孩子差点就要惊呼起来。连日的大雪,山野里能露得出来的,只有不能吃的大树和灌木梢头,野鸡想吃一片树叶、草叶都难啊!有些体弱的已倒毙于雪瓮之中,那些尚能飞得动的已经饿得不顾一切了。

它们横蛮地挤开小鸟,大吞特吞起来……让一群孩子们惊喜得忘了拉绳,倒是一只大个的公野鸡,自己刮倒了筛子的支棍,把几只野鸡都扣在里面……一群孩子都乐坏了,足不出户,在自家院子里就扣住三只野鸡,也称得上是“野鸡钻进筛子里”了。

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