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第六十五章 路菜

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南易听了,好奇的朝门外看了看,“总厂的领导?在哪儿呢?”

“呦,何主任,您怎么来了?”第一眼,南易就认出了何苦,上次就是因为何苦,他才从厕所调出来的。

何苦开门见山的道:“这次来是求你办事的,听说你认识一个高人,人家是做路菜的大手子。”

南易直接竖起大拇指,“何主任,您还真是神通广大,不瞒您说,他们家祖传一本:路菜集萃,上面记载着六十多种路菜,咱平日里能见着的菜,他都能做。”

“什么叫做路菜!”崔大可抓耳挠腮,好奇的很。

“要不说你连个猪都杀不好呢!路菜这东西学问大了去了!”说话时,南易将何苦迎了进去,“何主任,您先坐,待会我把他喊过来,他家不远,就离咱厂二里路,我马上喊过来。”

交通不便的年代,人们远行时,会携带能长期保存的食物,它们被统称为路菜,路菜不只用来果腹,更是携带者习惯的家乡味道。

前朝的时候,这种东西更多是官员们应付上任、赴任、转任和陛见时用的‘干粮’,通常在路上走几个月都不会坏的,因此,路菜都会有三个特点,好吃、不坏、好带。

正因为这三个特点,何苦才对其非常感兴趣,如果香江事业部能够成立,那么轧钢厂现在迫切需要路菜,一个是长途司机的配给问题,一个是去香江时的文化交流问题,更重要的是,食品工业的问题。

路菜能不能让江仔燃起对故乡的思念先不说,如果香江贸易线被打通,新鲜蔬菜和肉类的运输问题就成了一个大问题,在这个没有冷链的时代,这是致命的。

但有了路菜的出现,这种不可能将成为可能,二十一世纪交通便利,路菜基本上失去了它实际的作用,但在这个时代,却还值得人们不遗余力,通过繁琐的工艺精心制作着各种路菜。

“一块去吧,天色不早了,开车快点。”何苦直接起身,退了出去,南易的家里简直豪华,齐白石的螃蟹和虾挂了一墙,元青花摆了满满一柜子,这谁还敢待着。

三人来到一处小院,南易直接在门口喊道:“陆师傅,我给您送工作来了!”

“进来吧?”陆师傅开了开门,将众人迎了进去。

一番攀谈下来,何苦一阵唏嘘,这路菜师傅49年入国军做菜,直接标成了黑五类最严重的那类,能找到工作就有鬼了,南易最多是个地主老财,这家伙就是造反分子,没有厂敢要这个。

“您这门手艺,也是时候该发扬光大了,如果可以的话,我还希望您能跟我去做菜。”何苦饱含期待的道。

“那我我肯定能去啊,不就是香江嘛,我还巴不得早点去露一手,这才不负我平生所学!”陆师傅直接答应下来。

“行,那您准备好就到轧钢厂报道吧!直接去厂研发室找我就行,我叫何苦,这个条子给门卫。”何苦掏出一张介绍信的空白纸,随手填了几笔,递给路菜师傅,“时间不早了,我就不打扰你们休息了。”

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