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第二十章 幽灵船1

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此刻王鹏等人已经将附近收集的柴火拾了回来,林泽拿出打火机,瞬间就将柴火点燃了。

于是众人满怀期待的看着小赵表现烹饪羊肉的手艺。看小赵制作美食的动作,还真有些大厨的模样。

在将羊肉剔去筋膜之后,小赵从岛上积聚的雨水小溪里捞了点淡水,将羊肉浸泡洗净,之后用冷水入锅,因为没有料酒,索性直接拿了一些老夏从船上带下来的白酒用,倒入锅内和羊肉一起烹煮,除去羊肉的腥味。

看到小赵开了一瓶白酒,只是为了去腥,而不是用来喝的,可把老夏给心疼的,即便小赵向老夏承诺,这样做出来的羊肉特别香,也没能改变老夏一脸苦相的表情。

只见羊肉在锅里随着大火烧开的沸水不断的翻滚着,小赵耐心的一遍遍将浮在水面的浮沫撇去。

待滤了五六遍后,小赵将羊肉从锅内捞出来,再用冷水冲干净肉上面附着的浮沫,之后将羊肉切开,沥干水分备用。

在黑子、老夏从船上带来的食材里翻了翻,找出仅剩下的几个圆葱和胡萝卜,去皮洗净之后切成小块,然后又将备用的羊肉取出几块,也切成小块。

在将食材准备好之后,小赵将油倒入锅内,烧热之后,放入切碎的小块羊肉翻炒,之后又放入圆葱和胡萝卜一起翻炒,随着羊肉、圆葱、胡萝卜翻炒均匀,一阵阵肉香从锅内飘出。

羊肉本就美味,更别提这种在大自然里生长的野生山羊肉了。

王鹏似乎已经按捺不住似了,不断的用手将香气往自己这边扇,边闻边说:“真香,真香。”

看着王鹏的馋样,孙芳又想嘲笑王鹏几句,但是肚子里咕咕的响声,让孙芳羞的立即用手捂住肚子。

在翻炒了两三分钟后,小赵将已经煮好的米饭打开,将炒的半熟的羊肉倒入锅内,用铲子将羊肉、圆葱、胡萝卜和米饭混合好,羊肉的鲜和米饭的香混合到一起,那味道简直赞爆了!

“再闷个几分钟就好了。”小赵将锅盖盖上,笑着对围在周边的同伴们说道。

不一会儿,一股股香气从锅盖的边缘飘出,待小赵将锅从火堆上拿起,说道:“开饭啦!”

大伙立即围坐在铺好的垫子上,迫不及待的想要尝一尝这鲜香的美味。

谁也没有客气,待小赵将锅盖打开,一群人立即蜂拥而上,就连平时非常淡定的李博士,也忍不住下起了勺子,盛了整整满满一碗饭。

这道手抓羊肉饭虽然看起来简单,食材也并不多,但胜在食材新鲜,尤其是刚宰杀的野山羊肉,嚼在口中那叫一个有劲道。

林泽吃了一口,心里不由得要对小赵竖起大拇指,真是好吃,这口感和味觉足以媲美自己常吃的袁州小店了。

“王鹏,你还真的下手吃了啊。”李明见王鹏手里抓着一根小羊排,正在大块朵硕,不由得调侃了一把。

王鹏一边吃着羊排,一边嘴里含糊不清的回道:“既然是...是手抓羊肉饭,当然...是要用手抓才能吃出精髓的啦。”

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