白月和王岩几乎是走断了腿，终于在正月二十的时候，定下了一个门面，就在里离白晓五站地的地方，周围是大学，还有报社一些单位，按照白晓的分析，这样的市场比较有说服力。

大学的学生学校有生活费，学生们也喜欢三五个人聚一聚，报社，电视台的单位里，人员工资优厚，而且要应付很多应酬，所以只要环境和食物味道好，那就是最好的受众人群。

门面上下二楼，这样的建筑在这个时代不多，简小二楼，一整排房子都是各种门面，不过这一间最大，就是因为太大，所以不好租出去，一楼就有一百平米，不要说还有二楼。

白晓趁着假期和姐姐姐夫一起看过了，房子其实很好，上下一改造，其实对于以后发展很有利。

租金一年要三千块钱，在他们这样的地方已经是天价，白月可是犹豫了好久，毕竟一个月光是房租就要二百多块钱，白月有点不敢想，怎么挣回来。

可是白晓还是给她分析了所有的市场前景和人们的消费模式，王岩到时比起白月更有接受能力，两口子商议之后终于定下来，最主要的是，这样子后面还带着三间库房，说是库房，可是水电暖气都齐全，住人肯定没问题，白月和王岩也很满意！这样的话，一家子住的问题就解决了，算的上是省下了十五块钱呢。

按照白晓的计划书，火锅用的铜盆已经打好了，就是那种鸳鸯锅和一个锅的，九宫格的暂时还没有做，白晓觉的做事不能一步登天，要慢慢的来。

炉子的话，他们联系了煤气站，罐装的煤气就是需要押金，其他都不是问题。

还有桌子也要定做，这样林林总总下来，二月底才算是把一切都收拾好。

那个时候李海顺已经在医院小学上学一个多月了。

一开始每天早上都是王岩骑着自行车送他去学校，因为五站地，路远，怕孩子路上不安全，可是几天李海顺就不愿意了，怕被同学笑话！这个时代哪有那么多送孩子上学的家长，都是自己去上学，刮风下雨孩子们可没有后世孩子的娇气，所以李海顺坚决不同意石头叔送他上学。

改成了自己坐公共汽车去上学，办了一张月票，因为是医生子弟，月票有优惠的，李海顺每天早上去学校，中午就不回自己家里了，中午来找白晓一起去食堂吃饭，到白晓宿舍休息，因为子弟小学离着医院就一条街，晚上放学了才回自己家里去。

过上了跑家的生活。

王岩买了一辆三轮车，因为要买菜进货什么的，自行车不够用，汽车他们想也不敢想，条件不允许，别看房租才三千块钱，还一下子签了十年的合同，可是装修，定制桌子，锅，和各种餐具，包括切肉的机器，这些下来足足花了五六千块钱。

两个人心疼的不行，虽然白晓给了他们一万块钱，可是在心里两个人都觉得那是借的白晓的，一定要还。

于是心理上，两个人可是背负了巨大的压力，才一个月的时间，两口子头发都见了几根白头发。

好在李海平李海安兄弟两个很给力，什么都在帮着父母做，有力气，又不偷懒，尤其是李海平，作为老大，作为家里的大哥，他聪明好学，家里的底料炒制一直都是他在学习。

不是白月和王岩不学，是两口子学习的结果就是，两口子做出来的底料总是不能让白晓满意。

结果反而是李海平看着白晓做了几次之后，有一次提出来尝试，居然味道八九不离十。

白晓看出来了李海平才是大厨的料子。

于是李海平直接成为了火锅底料的终极大师傅。